爆辣牛筋丸做法
2015-05-18 14:43:03
食材清单
青辣椒 4个 、 红辣椒 1个 、 牛筋丸 140g 、 蒜头 2瓣 、 油、蚝油、盐、白砂糖、酱油 适量
烹饪步骤
1:蒜头洗净,把皮剥掉,拍开
2:青辣椒、红辣椒洗干净,把籽去掉,切成小块
3:牛筋丸解冻后洗净切片
4:锅中加入适量油,加热后放入蒜头炒香
5:牛筋丸片加入锅中,大火翻炒至变色
6:加入青红辣椒块,继续大火翻炒至稍微变软
7:最后加入蚝油、盐、白砂糖、酱油调味,翻炒均匀即可出锅。
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食材清单
青辣椒 4个 、 红辣椒 1个 、 牛筋丸 140g 、 蒜头 2瓣 、 油、蚝油、盐、白砂糖、酱油 适量
烹饪步骤
1:蒜头洗净,把皮剥掉,拍开
2:青辣椒、红辣椒洗干净,把籽去掉,切成小块
3:牛筋丸解冻后洗净切片
4:锅中加入适量油,加热后放入蒜头炒香
5:牛筋丸片加入锅中,大火翻炒至变色
6:加入青红辣椒块,继续大火翻炒至稍微变软
7:最后加入蚝油、盐、白砂糖、酱油调味,翻炒均匀即可出锅。