一头大一头小的透明虫子是啥

是管圆线虫。

管圆线虫几乎遍及热带及亚热带地区，我国台湾省是本病的流行区，正常情况下，鼠是管圆线虫的终末宿主，螺、蜗牛是中间宿主，淡水虾、鱼、蟹等可作为本虫的转续宿主，我国大陆褐云玛瑙螺自然感染率为29.7%和24.76%，福寿螺为65.5%，人因食入含有第三期幼虫的螺类、蜗牛、鱼、虾等获得感染。