重阳桂花酒的做法【图解】
TIPS:本文共有 1263 个字,阅读大概需要 3 分钟。
人人都爱美食,人人都逃不开对美食的诱惑,真正的美食爱好者不仅要会吃,还要会做。下面食菜谱小编为你介绍重阳桂花酒教程,赶紧get起来露一手吧!
1桂花糯米藕的做法步骤
1. 糯米清洗干净,提前用水浸泡2小时以上;
2. 将藕清洗干净,削去外皮。
3. 其中的一头用刀切下一段(藕梢留用),大约2厘米的厚度,之后反复冲洗藕眼,去除藕内的淤泥。
4. 将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用竹筷子捅结实一点。
5. 灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定。
6. 把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入三勺红糖和6粒红枣,大火煮开后转小火再煮半小时。半小时后放入三颗冰糖,再用小火煮一刻钟左右。
7. 煮好的藕用筷子轻轻即可扎透且呈红色。
8. 煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,很甜很糯。
9. 成品图。
2桂花杏仁豆腐的做法步骤
1. 琼脂放在碗中,用热水浸泡到软。
2. 泡软的琼脂和一半的牛奶,一起倒入奶锅中,用小火加热,将琼脂全部溶化。
3. 、然后再倒入整罐的杏仁露,还有剩下的牛奶,细砂糖,继续加热,不停搅拌。煮至糖溶化即可。
4. 煮好的杏仁牛奶浆倒入平底容器中,晾凉后盖好盖子,放入冰箱冷藏至凝固即可。
5. 吃的时候,切成小块。
6. 如果想要正宗的老北京吃法,可以再淋上一点糖桂花。
3桂花太白拉糕的做法步骤
8. 泡上一杯桂花茶,成品。
4桂花陈皮红豆沙(补血养颜红润润)的做法步骤
1. 红豆用清水冲洗干净;
2. 将700ml清水倒入压力锅中,下入红豆和冰糖,陈皮用汤料包包好一并放入;
3. 一直用压力锅将红豆慢慢熬煮20分钟后关火;
4. 打开锁扣释放锅内蒸汽后开盖晾晾,取出陈皮包,用搅拌机将红豆糊搅打成豆沙;
5. 山药切成小碎丁;
6. 锅中倒入少量清水,水烧沸后将山药小丁放入,焯水1分钟,再取出用冷水冲凉并沥干水分;
7. 在山药小丁中调入糖桂花,并搅拌均匀;
8. 将红豆沙盛出,装点上桂花山药丁即可。
9. 最近有不少朋友要加我的Q,无奈其实我是很少上的,前阵子自己私人开了一个公众号,除了在豆果交流外,喜爱美食的朋友在这里也可以找到我:)
5椰汁桂花糕的做法步骤
1. 准备好材料,然后,称好每样材料再开始制作。
2. 煮糖桂花,先将450ml水煮开,然后,倒下糖桂花煮开,转小火,倒入鱼胶粉,直至溶解即可,倒出晾凉,待用。
3. 煮椰浆。先将100ml水加白糖煮开,直至糖溶解,然后,倒入椰浆煮开,转小火,再倒入鱼胶粉,煮至鱼胶粉溶解,倒出晾凉,待用。
4. 制作,先倒入第一层椰汁层,然后,放入冷冻(结冰层),15-20分钟,从冰箱拿出倒入第二层桂花层,同样是放入冷冻15-20分钟,再拿出重复加入椰汁层,再复重加入椰花层。这根据个人喜欢加入层数。我的保鲜盒大,只倒了四层,材料就用完了。
5. 倒入所有层面后,在冷冻完最后一层后,要从冷冻层拿出放入冷藏格,放2个小时以上,最好隔一夜,第二天享用。我个人觉得根据厚度决定。
6. 作品完成,美味,香、甜……,好吃!大伙伴赶紧动起来吧
小编精心整理的这篇内容:重阳桂花酒的做法【图解】,如果你看到此处请一定要收藏哦!