虾滑芹菜汤做法
2015-08-19 分类:百科
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食材:虾滑250g
辅料:芹菜一棵、生姜一块、葱一根
调料:花生油适量、盐1匙、鸡精半匙、白胡椒粉适量、料酒1勺、白醋半勺、清淡口味
做法
1、准备食材。芹菜切成小段,虾滑清洗一下。
2、起锅烧油,下葱姜爆香。
3、倒入适量清水,一勺料酒,半勺白醋,盖上锅盖,大火烧开。
4、汤烧开后倒入虾滑。
5、再次烧开后,加1匙盐,半匙鸡精调味,撒点胡椒粉。
6、最后撒上芹菜就可以出锅了。
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