江米面怎么做成江米糕

江米面怎样做江米糕

江米面要做成江米糕，一定要进行和面，把江米面烫伤1/3，然后另一些用温水和面就可以了，如果你想做那种粘米糕，最好一层粘米，一层小痘，或者是芸豆，隔一层放一层，芸豆也可以放一些大枣上锅蒸一个小时左右，如果是用江米面做油炸糕，也要把粘米烫一半，另一半用凉水也可以，温水也可以佛面这样做出来口感好，做年豆包也是这种和面的方法，不妨用这种方法尝试一下，一定会成功的

江米面怎么做成江米糕

江米面糕的家庭做法步骤如下：

原料：糯米粉、红糖、熟芝麻、水

做法：

1、糯米粉加入适量水，混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置半小时

2、熟芝麻和红糖搅拌均匀成馅料（可以往里面放一点白面），面团取小剂压扁成面饼

3、然后将红糖芝麻馅包入其中包拢拍成圆饼

4、油锅中油烧至180度左右热，下入圆饼，炸成金黄色即可。