速冻水饺是冷链食品吗

2015-10-18　分类：百科

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也是冷链食品，冷链食品一般包含冷冻的，要经过长途运输的食品。如北方经冷冻车运输到南方的冷冻食品。从国外进口的冷冻食品，都是冷链食品。冷链食品包括肉类，也包括其他的冷冻食品，如冷冻饺子，冷冻馒头等等。冷冻食品要保证在冷冻状态中运输。防止变质。