香菇胡萝卜素馅包子的做法
2015-10-23 分类:百科
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主料:面粉300g、瘦肉150g
辅料:盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量、胡萝卜半个、香菇5个
做法:
1、瘦肉剁碎,胡萝卜切丁,香菇浸泡好洗清干净后切丁
2、上述材料放入大碗,加盐、白砂糖、料酒及酱油,用筷子搅拌均匀
3、另拿一大碗,放入面粉,加适量酵母,再加适量水,搅拌均匀
4、把面粉揉搓成一个面团,放置那里饧四十分钟左右
5、取一小块面团搓成圆,然后再按扁,中间放入适量馅料,把它四周包起来成一个包子
6、包子做好后放在蒸屉中,蒸二三十分钟,取出放在盘中即可。
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