儿童炖粥的做法大全
2015-11-09 17:07:23
食材:猪肝200克、枸杞10克、大米100克、盐1茶匙、香油1茶匙、姜1块、小葱1根、上海青10克。
做法:
1、猪肝洗净切小片。
2、小葱切葱花。
3、上海青洗净切粒。
4、姜切片。
5、枸杞用温水泡5分钟。
6、锅中倒入热水,将猪肝焯出2分钟捞出备用。
7、砂锅中放入大米,加适量清水熬30分钟。
8、然后加入猪肝、上海青、姜片、枸杞煲5分钟。
9、接下来加入盐调味。
10、最后撒上葱花,淋入香油即可。
儿童炖粥的做法大全
山药小米粥
做法:把山药去皮洗干净捣碎然后和适量小米一起煮成粥,等粥稠了之后加入适量的冰糖搅拌均匀就可了。
山药小米粥具有补脾健胃之功效,特别适合食欲不佳的宝宝经常食用了。
胡萝卜玉米粥
做法:先将玉米煮烂,然后把胡萝卜切成细丝,一起同适量的粳米一起煮,等粥熟了之后加入适量的火腿肠、葱花,香油就可。
菠菜粥
原料:菠菜、粳米各250克、盐适量
做法:
1、将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。
2、粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火再放入盐调味即成。
Tips:不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。
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