水鸭仔高压锅压多久可以好

2015-12-05　分类：百科

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水鸭仔比较嫩用高压锅压十五到二十分钟就可以，再煮久一点的话鸭肉脱骨变散就不好吃了。如果是老水鸭的话用高压锅要煮二十五分钟左右，老鸭肉比较柴骨头也硬如果煮的时间不够味道不好吃的。水鸭仔比较嫩其实不适合煲汤更适合做爆炒菜或者啤酒鸭之类的。