油菜大头菜怎么做
2015-12-20 分类:百科
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原料
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大头菜 (500g)
辣椒油 适量
米醋 适量
食盐 适量
1/将大头菜清洗干净,用手撕成小块即可。
2/将撕好的大头菜放到开水中焯一下。
3/将焯好的大头菜放到冷水中过凉
4/攥干水分,备用
5/加适量的盐、米醋,辣椒油,搅拌均匀即可。
6、美味又好吃的做油菜大头菜完成开吃了。
油菜大头菜怎么做
大头菜就是我们平常都在吃的芥菜的一个品种,大头菜形状圆圆的,主要就是吃它的茎,清甜脆嫩,那么大头菜炒油菜好吃吗
两种蔬菜一起炒味道更鲜美,现在很多人还用大白菜做干菜榨菜,拌着吃炒着吃炖着吃都很美味,先晒干烘干然后就跟腌制榨菜一样。大头菜营养很丰富,富含各种维生素和纤维,多吃这种蔬菜对身体很好,能够明目,还能够抗衰老,大头菜有很多吃法,大头菜炒油菜味道怎么样呢
大头菜切片,还有香菇干、胡萝卜都切好备用,油菜切段,这几种混合起来爆炒味道也是很鲜美的,大头菜还可以晒干腌制。
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