盐焗牛仔骨的正宗做法
2015-12-26 16:51:32
用料:牛仔骨 500g、蒜头 两三个、黑胡椒、盐 少许、蚝油 1勺、食用油 适量
盐焗牛仔骨的正宗做法:
1、牛仔骨解冻后用厨房纸吸干表面血水,切成小块,撒适量黑胡椒粒、少许盐和1勺耗油
2、抓匀腌制5分钟
3、热锅下油,等油温烧热后下蒜瓣爆香,放入牛仔骨,两面煎至微微金黄后,加入2勺黑胡椒酱翻炒均匀,出锅装盘,正宗的盐焗牛仔骨就做好了。
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用料:牛仔骨 500g、蒜头 两三个、黑胡椒、盐 少许、蚝油 1勺、食用油 适量
盐焗牛仔骨的正宗做法:
1、牛仔骨解冻后用厨房纸吸干表面血水,切成小块,撒适量黑胡椒粒、少许盐和1勺耗油
2、抓匀腌制5分钟
3、热锅下油,等油温烧热后下蒜瓣爆香,放入牛仔骨,两面煎至微微金黄后,加入2勺黑胡椒酱翻炒均匀,出锅装盘,正宗的盐焗牛仔骨就做好了。