怎么腌黄瓜咸菜不会发霉
2016-01-05 分类:百科
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开水煮好腌制的汤料,没油,黄瓜洗净晾干水气,这样做的腌黄瓜咸菜不会发霉
我们在用黄瓜做咸菜的时候 ,因为天气热 很容易导致发霉变质 ,所以,我们腌制黄瓜所需要的酱油,盐,花椒 辣椒等等调料 ,都要用开水煮熟晾凉,并且煮熟的汤汁没有任何油,黄瓜洗净之后晾干水分 ,在放入凉透的腌菜水中,若还担心可以倒入少许高度酒 
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