芸豆和蒜苔一起怎么炒好吃
2016-02-17 分类:百科
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芸豆和蒜苔一起炒很简单,首先要把芸豆切成和蒜苔一样的粗丝,然后再把切好肉丝,切好小料备用。
首先,把芸豆丝和蒜苔段一起用低油温拉一下捞起,油温控制在70至90度左右,过高以免炸干就会影响口感。然后锅中炸油烧热煸香肉丝,下入小料煸炒出味,在加入芸豆丝和蒜苔段一起炒,然后加入调味品,翻炒均匀即可
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