冷冻芋头做拔丝用提前化开吗
2016-04-20 分类:百科
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需要解冻。
具体如下:
1、购买火锅料冰冻芋头,解冻
2、锅里倒入食用油烧热,再降温到小火,放入芋头,小伙油炸,炸至金黄色即可, 芋头捞起来,多余的油倒出来,锅里只留一点油
3、放入适量的白糖,小火翻炒融化, 加入一碗清水大火煮沸, 倒入炸好的芋头,进行翻炒,炒至水分快干的时候起锅装盘就可以了, 稍微冷却一会吃就会拔丝了。
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