黄米年糕热量

237大卡。

黄米年糕，制作的主要原材料是糯米，将上好的糯米和水一起磨成水浆，加入红糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生混合好，将模具抹一层油后倒入混合好的浆，上锅蒸熟后，脱模包装好就可以了。

黄米年糕热量

175大卡/100克。

黄米年糕的热量并不高，黄米年糕是北方的一道杂粮美食，逢年过节或娶妻生子各大宴会必上的美食就是黄米炸糕，黄米主要成分是黍子，粘小米蒸熟后用布包着，使劲揉成面团，在滚烫的油锅里炸。

黄米年糕是中国北方特有的传统小吃，源于清朝光绪年间家庭作坊开始， 由于当 时设备简单，制作工艺繁琐，产量极低，乃至今差点失传。