鲤鱼杀好以后怎么存放保鲜

2016-06-16 14:04:59

鲤鱼杀了之后冷藏，无论是冷藏还是冷冻，都需要把鱼清理干净之后再放进冰箱。如果当天或第二天要吃鱼，可以放冰箱冷藏，放进去的时候建议套个塑料袋，防止鱼的腥味传给冰箱里的其他事物。

如果打算过几天再食用，建议先把鱼煎一下，晾凉之后再放入冰箱保存。