地瓜叶炒小豆腐的做法
2016-06-28 分类:百科
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材料:豆腐500克、地瓜叶子适量、葱花适量
调料:鸡精、十三香、盐、食用油适量
制作方法:
1、地瓜叶子清洗干净,切碎备用。
2、炒锅放食用油烧热。
3、下入葱花爆出香味。
4、放入地瓜叶子大火翻炒,加入少许十三香。
5、炒出水份后,加入豆腐,用中火继续翻炒,太干的话可以加适量温水。
6、加盐调味,待汤汁快要收干时,加入少许鸡精拌匀。
7、关火出锅,装盘即可食用。
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