做豆腐皮卷豆腐皮用焯水吗

2016-07-08　分类：百科

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做豆腐皮卷豆腐皮要焯水。豆腐皮要焯水，在制作豆腐皮之前需要将豆腐皮煮熟，否则豆腐皮腥味比较重，会影响使用感受。豆腐皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。