为什么不建议吃清江鱼

原因是清江鱼的产量过于稀少

全年的总产量才5000吨，根本无法满足广大消费者的需求，事实上在湖北省当地市场是有清江鱼卖的，从全国范围来看清江鱼一般在烤鱼店或一些高档酒店才售卖。清江鱼并不特指某一种鱼，而是泛指产于湖北省长阳县清江水库的鱼类，素有“长阳山水美，清江鱼虾鲜”的美誉，全年鱼产量达5000吨，主要品种有鮰鱼、匙吻鲟、丁鱥、黄颡鱼、倒刺耙、鲤鱼、鳜鱼、白甲鱼、鲶鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢等。

为什么不建议吃清江鱼

因为只是清江鱼的产量过于稀少，卖得人很少。所以不好买很少人吃

清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”，是湖北的水产一绝。清江鱼以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

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