黄鱼烧蛋做法
2016-08-25 03:58:07
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主料:鸡蛋150克,小黄鱼200克
调料:植物油20克,料酒10克,白砂糖3克,盐3克,大葱5克,姜5克
黄鱼炒蛋的做法:
1、 葱姜切细丝
2、 将小黄鱼去除鳞、内脏、头尾,洗净,加入葱姜丝、料酒上锅蒸熟,取出剔出鱼刺
3、 鸡蛋磕入碗内,加鱼肉、白糖、精盐搅匀
4、 炒锅注油烧热,倒入鱼肉蛋液,翻炒至熟即可。
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主料:鸡蛋150克,小黄鱼200克
调料:植物油20克,料酒10克,白砂糖3克,盐3克,大葱5克,姜5克
黄鱼炒蛋的做法:
1、 葱姜切细丝
2、 将小黄鱼去除鳞、内脏、头尾,洗净,加入葱姜丝、料酒上锅蒸熟,取出剔出鱼刺
3、 鸡蛋磕入碗内,加鱼肉、白糖、精盐搅匀
4、 炒锅注油烧热,倒入鱼肉蛋液,翻炒至熟即可。