煮药用什么锅好
2016-09-12 分类：百科
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煮药用陶锅或砂锅最好，如果没有这样的锅，那最好选择不锈钢的锅。因为陶锅或砂锅，在经过煅烧后，没有矿物质的活离子存在，在煮药的过程中，不会影响药物药性，并且在煮药的过程中，要敞开锅口（即不能盖锅盖），这样煮的药才能充分发挥药物治疗的效果。
煮药用什么锅好
首选砂锅、陶器、瓦罐等，因为其导热均匀、热力缓和，且锅周保温性强、水分蒸发量少、不易发生化学变化、价格低廉。其次也可用搪瓷器皿、不锈钢锅、耐热玻璃器皿等，但不宜使用铁锅、铜锅、铝锅等熬中药...
生活中较常选择砂锅熬煮中药
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