硬脂酸的凝固点一般是多少

凝固点：53-55

硬脂酸，化学式为C18H36O2，分子量为284.48，是一种化合物，即十八烷酸。由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。

中文名

硬脂酸

外文名

stearic acid

别名

十八烷酸

化学式

C18H36O2

分子量

284.48

性状：白色蜡状透明固体或微黄色蜡状固体。能分散成粉末，微带牛油气味。