虾爬子家常简单做法
2017-01-09 分类:百科
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原料:
虾爬子1斤
水适量
盐少许
做法:
1
虾爬子必须买活的。
2
加入清水放入少许盐泡10分钟
3
洗净控水
4
蒸锅加水烧开够放入虾爬子蒸至10分钟左右即可!加少许盐
虾爬子家常简单做法
1.虾爬子洗净切块,葱姜切块备用。
2.起锅烧油,花椒,葱段,爆香,加入豆瓣酱炒香。
3.加入料酒,生抽,糖炒匀。
4.加入虾爬子翻炒至熟,即可出锅。
虾爬子家常简单做法
步骤1
虾爬子洗干净,沥干水分。
步骤2
锅里坐油,烧七八成热时,倒入虾爬子。
步骤3
炸到虾爬子外壳变酥捞起备用
步骤4
锅里油倒出,留下一点,煸香蒜蓉和小葱
步骤5
倒入虾爬子,均匀撒上椒盐,再淋入料酒,其实不放料酒也可以,加点料酒,等到椒盐粉裹在虾爬子上即可出锅。
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