自发面粉做出来为什么是硬的
2017-01-15 15:20:24
答题:自发面粉做出来的面食是硬的,可能是有几个原因:
一是自发面粉买回来放置的时间太长了,自发面粉已失去了自发的功能,所以做出来的面食,就算于是用死面做的面食,所以很硬
二可能是用太凉的水戓者是太烫水活面,都没有把面里的酵母菌激活,做出的面食就很硬。
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答题:自发面粉做出来的面食是硬的,可能是有几个原因:
一是自发面粉买回来放置的时间太长了,自发面粉已失去了自发的功能,所以做出来的面食,就算于是用死面做的面食,所以很硬
二可能是用太凉的水戓者是太烫水活面,都没有把面里的酵母菌激活,做出的面食就很硬。