麦当劳的桶盖子上的孔是干嘛的

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方便食物的热气冒出来，让食物在盒子里也能保持酥脆和新鲜，不至于那么快的被自己冒出来的热气熏烘的发软发面。

这个原理非常简单，因为大家都知道，熟的食物——除了冷食，都会散发热气，而此时如果将新鲜的食物放在一个密闭的盒子里，那些热气遇到外界的冷空气在盒子里面或者盒子壁上迅速凝结，变成水珠或者水蒸气，这些水汽就会在密闭的盒子里面熏烘食物，如果你的食物是煎炸食品这种比较讲究酥脆口感的食物，那么这些食物就会很可怜的，很残酷的经过水汽浸染后变得绵软不再酥脆美味。

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