多宝鱼做法清蒸多久

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主料

多宝鱼1条

辅料

植物油适量

葱适量

蒸鱼豉油适量

盐适量

料酒适量

姜适量

清蒸多宝鱼的做法步骤

1、超市买回来的活蹦乱跳的多宝鱼。超市直接帮忙处理好的。

2、鱼身划几刀，塞上姜片，葱花。表面抹上盐，加少量料酒，腌制15分钟。

3、放到蒸锅内水开蒸8-10分钟。

4、出锅后去除表面葱蒜，我懒得挑了，直接加点绿色葱花。加入适量蒸鱼豉油。

5、起锅烧油，油热冒烟关火。

6、热油淋在鱼表面。

7、做好了，可以吃了，零失败。

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