菜娃娃的做法
2017-02-28 分类:百科
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娃娃菜做法: 先准备2~3个大蒜 、1姜片、 3小米椒 
  娃娃菜洗干净切好备用,小米椒切段,姜蒜切成碎末
调个酱汁:生抽一勺、蚝油一勺、糖半勺、盐少许,搅拌均匀
锅里放适量油,爆香姜蒜末、小米椒,放入娃娃菜炒到变软,倒入酱汁,在翻炒一会,最后放入葱花就好了
菜娃娃的做法
先把娃娃菜洗干净,放入水中,加盐,烫2分钟,把娃娃菜捞起来,放在盘子里控水,大蒜用到切成小戈丁备用。
锅烧热,放油,油热后放入蒜丁炒出香味。
在水加入淀粉,再把水淀粉和鸡汁倒入锅中勾芡。2分钟后,将勾芡汁浇在娃娃菜上即可。
菜娃娃的做法
1、粉丝放冷水浸泡2小时
2、锅中倒油,加入蒜末、盐,小火煸香
3、娃娃菜摆盘,放入粉丝、蒜末、剁椒,放入蒸锅
4、大火蒸5分钟,淋上蒸鱼豉油即可食用
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