焖五花肉正宗的做法
2017-05-22 02:23:58
原料:五花肉一块、腐竹一把。辅料:花生油。调料:生抽、老抽、食盐。
做法:1、五花肉洗干净,切块。2、腐竹用冷水提前发泡3小时,变软后切段。3、平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。4、把煎好的五花肉转放入菜锅里,倒入热开水,没过肉面,加入适量的生抽,老抽,食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。
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原料:五花肉一块、腐竹一把。辅料:花生油。调料:生抽、老抽、食盐。
做法:1、五花肉洗干净,切块。2、腐竹用冷水提前发泡3小时,变软后切段。3、平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。4、把煎好的五花肉转放入菜锅里,倒入热开水,没过肉面,加入适量的生抽,老抽,食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。
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