康老师

四川正宗泡菜水配方

2017-08-03 分类:百科

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1、四川正宗泡菜水约为坛子容积的一半,10升的坛子大约需要准备5升凉开水,如果是陈年的泡菜盐水就更好了。

2、以5升凉开水为例,需要准备150克泡菜盐,还要准备一个香料包,装入三奈、八角、茴香和花椒等香料,总共装20克左右就行了。此外,还要准备500克冰糖和50克高粱白酒。

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