用锡帽封白酒好吗
2017-08-05 01:15:12
用锡帽封白酒好
很久以前,葡萄酒装瓶后需储存在酒窖中。酒窖中黑暗潮湿的环境特别适宜储存和熟成葡萄酒,但这也为一些小型动物和虫子提供了理想的生存环境。
当这些小型动物或虫子喜欢以木质材料为食时,葡萄酒装瓶用的软木塞就成了它们腹中的美食,但这样一来,瓶子里的葡萄酒就遭殃了。
而瓶口加上一个封瓶锡帽,就可以解决这个问题。不过,如今酒窖的环境得到改善,正常情况下,不会出现小型动物或虫子,因此锡帽的这个作用似乎没什么必要。
瓶封锡帽的第二个作用就是避免假酒横行。高端葡萄酒为了抵制假酒,保护自身名誉,采用铁丝网包裹酒瓶,这样铁丝网一旦取下来就会断掉,从而无法原封不动地装回去。
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