秦汉轩米糕的做法

主料：粘米粉150克，水160克

辅料：白糖40克，酵母1克，泡打粉1克

做法：

1、除泡打粉所有材料混合均匀

2、盖上保鲜膜发酵两倍大

3、发酵好后把面糊搅拌一下

4、筛入泡打粉，搅拌均匀

5、倒入模具，撒黑芝麻

6、冷水上锅，大火开锅后转中小火蒸15分钟

7、焖2分钟后开盖，立即脱模，趁热食用