醋溜泡花生的醋怎么熬制

锅内要加入陈醋，香醋，米醋，家庭作法的话，只用老陈醋也可以。

陈醋的量可能要大一点，你用多少就倒多少醋，加入桂皮，八角，香叶，冰糖，白糖，蚝油，味达美，生抽，葱姜，最好加入蔬菜进行增加味道，可以加入芹菜，胡萝卜，香菜根儿青椒。

放在火上进行熬制。

大火烧开，小火熬制，大概半个小时，汤汁变粘稠以后就要关火。熬好以后就要把料渣捞出来，老醋汁控出备用。熬制好的醋汁可以放一个星期或者半个月。