丹麦三文鱼与挪威三文鱼区别
2018-01-06 分类:百科
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      丹麦三文鱼,产地主要是法罗群岛。挪威和丹麦法罗群岛,中间只隔着一片面积不算太大的北海。无论是洋流、水质,还是气候、温度上来说,它们之间其实是差不多的。
     丹麦三文鱼与挪威三文鱼的区别,主要体现在外观上:挪威三文鱼鱼头小、嘴巴尖、肉色淡黄色、白色脂肪层丰富厚且敦实,给人眼观较肥美法罗群岛三文鱼,头大且扁平,肉色较偏红,有些鱼尾有麻点。
     从产量上说,挪威三文鱼产量较大,法罗群岛三文鱼产量较小。
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