三文鱼鱼骨煲汤的做法
2018-01-13 分类:百科
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做法:
1.三文鱼鱼头和腩骨洗净切段沥水备用,海鲜菇拆分洗净,豆腐切小块,干葱头切片姜切丝,葱切段。
2.热锅倒入省许油,鱼头切面向下中火煎两分钟。
3.后在鱼头周围放入腩骨煎一分钟,再洒上姜丝,倒入热水没过鱼头,倒入料酒少许。
4.水开后把豆腐均匀洒在面上,小火煮十分钟。
5.滴入几滴油,放入海鲜菇和青菜几根,煮开后,放盐、干葱头、葱段,洒入白胡椒粉,起锅装盘。
三文鱼鱼骨煲汤的做法
主料:
三文鱼骨200克
香菇6个
白菜80克
豆腐50克
辅料:
葱2棵
姜1个
蒜苗1棵
盐2汤匙
味精1汤匙
三文鱼骨煲汤的做法步骤:
1.三文鱼骨,豆腐,白菜,香菇
2.锅内倒入适量温水,放入鱼骨,姜切片,蒜苗切段放入锅中,中火煮沸,大约10分钟
3.撇去浮末
4.转入砂锅,中小火继续煮
5.放入豆腐,香菇,白菜,继续煮大约7〜10分钟,放入盐,味精即可
6.撒上葱粒,美味营养的三文鱼骨汤就完成了。
三文鱼鱼骨煲汤的做法
1、所需食材:三文鱼骨、土豆、胡萝卜、食用油、盐
2、材料准备好,把三文鱼洗干净,切块,土豆和胡萝卜也切块
3、锅下底油烧热,把三文鱼下锅,小火慢煎
4、煎至双面金黄,装起备用
5、另起锅放入萝卜块和土豆块加入适量的水
6、待水煮开后,再加入,三文鱼骨,小火炖煮二十分钟
7、等汤变白后加少许盐调味,装盘即可。
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