米酱豆腐乳可以做什么

米酱豆腐乳可以炒空心菜，做法如下：

空心菜：1把米酱豆腐乳：1块蒜头：3瓣猪油：适量蚝油：少许。

步骤1

空心菜摘好，洗干净后加盐泡水十分钟后捞出沥干水。蒜头去皮拍一下用刀碎备用。

步骤2

取1块豆腐乳放碗里，再加两勺腐乳汁，加少许的蚝油，捣烂备用。

步骤3

锅里放猪油，油热把蒜头爆香，开大火倒入空心菜快速翻炒均匀，空心菜炒软后，放入调好的腐乳汁，翻炒到空心菜断生，关火装碟就可以食用了。