开酥馒头的正确做法

配料:500g面粉，两克干酵母，30g牛奶，五克猪油

做法:

1、部分面粉干酵母牛奶猪油混合均匀，面粉揉成团，摊开放上软化的猪油

2、盖上湿布，放在温暖的地方，发酵到两倍大十切成均匀的等份

3、放在锅屉下醒发20~30分钟，开水上屉大火蒸15分钟即可，焖五分钟开锅