凉拌酸辣春笋的做法步骤

1首先把酸竹笋放在锅里热水焯5分钟2然后准备大蒜末，剁椒，把黄瓜洗净切条3焯好酸竹笋放凉切丝4最后把黄瓜和酸竹笋一起盘中5放上一大勺剁椒，一勺蒜泥适量盐酱油醋糖搅拌匀即可6可以。

制作方法 1将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀2大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞。

酸辣竹笋的做法步骤 1 竹笋是提前切好泡好的，泡椒切丁，姜切片 2 热锅放油，把花椒蒜，姜，椒下锅翻炒下 3 3把竹笋倒入翻炒片刻，加入盐调味就可以起锅了4 4完成。

一凉拌竹笋的做法 凉拌竹笋的做法 材料莲藕1节，竹笋1个，甜辣酱2勺，盐少许，糖1勺，醋4勺，酱油4勺，葱适量，香菜适量，蒜适量，油适量 做法 1将莲藕切片，竹笋切条，放入水中煮熟 2将煮熟的东西捞起，放入凉水中过冷。

做法1青笋去皮切条用盐腌上10分钟左右2炸花生米，小葱切末3在炸好的花生米里依次放入白糖，醋，红油，香油和小葱拌匀备用4腌好的青笋稍微挤掉水分，然后把调好的汁浇上即可青笋片的营养成分很多，包括蛋白。

步骤 1首先把鸡胸肉洗好切丝，用料酒和一小勺蚝油腌制十分钟 2主材料准备好，将春笋冲洗好切丝，尖椒 胡萝卜切丝 3葱蒜切末 干辣椒准备好 4锅放油烧热放入腌好的鸡肉丝迅速滑散 5放入一部分葱蒜末炒香再放入胡。

凉拌春笋拌醋的做法步骤材料主料 春笋400克 辅料 青椒20克，洋葱白皮20克 调料 盐6克，白砂糖10克，色拉油10克，醋20克，胡椒粉1克 做法1春笋切段2青椒和洋葱分别洗净均切成末3调味料盐3克水6杯。

用料 笋尖 1个 小葱 1~2根 辣椒油 适量 藤椒油 适量 芝麻油 适量 盐 适量 味精 适量 白糖 少许 香辣笋的做法 新鲜竹笋改刀切薄片，入清水锅内煮熟捞出，放凉白开中汆水两次，小葱切成葱花。

把竹笋挖回来，如果自己家吃的，挖黄泥巴竹笋，把竹笋的外壳去掉，把竹笋头上脑的削掉，然后用山泉水洗干净，你如果说炒五花肉就把竹笋切成片，如果用竹笋来煮酸菜，你就稍微切厚一点点这可是我们老家的标配啊做法也很。

分解图1干海笋洗净，用冷水泡个4，5个小时2泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好3海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许 4拌均匀即可。

竹笋特别的地方就在于它有大量的游离氨基酸，所以味道很鲜美竹笋另一个重要的保健功效就是帮助减肥，因为它含有丰富的膳食纤维今天分享一个凉拌鲜笋的做法，简单煮一煮，拌一拌，鲜香又下饭口味随意搭配，都很好吃，最。

可以打开盖子来闻闻，等闻到熟悉的酸笋味就OK啦，这个过程就是把竹笋变成酸笋酸笋有了，把它切细，先用热火把水份炒干，加盐，最后再弄些辣椒油及卤水，然后泡在一起有点辛苦，但真的很开胃呢。

用料 春笋3根 酸菜适量 料酒适量 辣椒酱适量 生抽适量 姜少许 蒜少许 酸菜春笋的做法 用刀在笋壳划一刀，把笋剥开 酸菜春笋的做法 步骤1 冷水下锅水煮半小时左右后用凉水浸泡酸菜春笋的做法 步骤2 备好其他食材，春笋。

凉拌竹笋丝的家常做法3 凉拌竹笋的做法步骤 黑木耳入水泡发后撕小朵，黄瓜竹笋切块，葱姜蒜切末 锅加水，放黑木耳和竹笋，水开后再煮3分钟至熟，捞出沥干备用 锅加油烧热，放葱姜蒜爆香 将竹笋黄瓜黑木耳放容器。

主料白笋或毛笋适量 辅料醋适量，辣椒适量，大料适量，桂皮适量，大蒜适量，生姜适量，花椒适量，盐少许适量，白糖少许，酱油适量 步骤1 笋剥去外衣 2 切成35厘米的方块 3 笋块凉水下锅，一次加入调料，调料的。

要看是多粗的笋了如果是粗如手指的笋，直接切短了，在水里汆熟后与肉丝青椒丝胡萝卜丝等食材一起炒个小炒，略淋些水淀粉如果是婴儿手臂粗细的笋，可以切成滚刀块，汆熟后烧成红烧笋块或直接烧成江南名菜“腌笃鲜。

做法酸笋洗净切成丝细青菜椒切成菱形小块干辣椒和泡椒分别切成小圈蒜剁碎牛瘦肉垂直肌肉纹理切成小片，加入香油干淀粉料酒盐抓拌均匀，腌渍30分钟中火加热炒锅中的油至5成热，放入牛肉片迅速翻炒，待。