秘制调料出售需要公开配料吗

要的，秘制调料应标示食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及及其他需要标示的内容其他内容如未在标签上标注，则应在说明书或合同中注明。