桃胶放冰箱保存多久

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冰箱可以保存一周左右。

桃胶中含有蛋白质、维生素、糖类等营养成分，若保存不当，很容易滋生细菌及微生物，发生变质情况，若桃胶没有变色、变味等现象，则可以继续食用，但要注意，隔夜的桃胶可能会降低营养价值，一般来说，建议现做现吃，以免造成不必要的浪费。

桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。

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