金沙冬瓜的做法【图解】

每当等着老妈把饭菜做好，难免听到一句唠叨，“都长这么大了，你什么时候才能做给我吃？”中招的举个手。别烦了，快点和学做金沙冬瓜，超级详细步骤流程，有了，妈妈再也不用担心我不会做饭了。

1【冬瓜肉夹】的做法步骤

1. 格兰仕爵仕光波炉，会上网的微波炉。

2. 扫描机身上的二维码，下载软件。

3. 选择微波炉型号，得嘞，总算和组织接上头了。

4. 冬瓜洗净，去皮去籽，切片。

5. 肉糜调入蚝油、盐、糖朝一个方向搅拌上劲。

6. 取适量肉糜放在冬瓜片上。

7. 再盖上一片冬瓜片，轻轻按平。

8. 将冬瓜肉夹码在碗中，淋上少许酱油，一点点高汤或水。

9. 将冬瓜放入微波炉中。

10. 高火7分钟。

11. 取出后，可在表面撒少许葱和麻油。你看，你看，素得那么妖娆。

2水晶冬瓜卷的做法步骤

1. 主料；

2. 冬瓜去皮切长方形片，尽量切薄一点；

3. 将冬瓜片放进开水里氽软，我用了半分钟多，软了就行不用汆太久；

4. 木耳泡软后切碎；胡萝卜去皮切小粒，葱切葱花，都加入肉末中；

5. 加适量盐和料酒，一起搅拌均匀；

6. 汆过的冬瓜片很透明呢；

7. 取一片冬瓜片平铺，放上适量肉末；

8. 卷起来成冬瓜卷；

9. 全部做好后放盘里；

10. 锅中水开后上锅蒸10分钟；时间仅供参考，肉末熟了就行~~

11. 蒸好后把汤汁倒入小锅中，加生抽、蚝油和油烧开，然后浇在冬瓜卷上；料汁随意，自己喜欢就行~~

12. 可以装饰一下~~

3红烧冬瓜的做法步骤

1. 冬瓜去皮去瓤切成方块

2. 锅中倒油，油热后倒入冬瓜煎至两面金黄盛出

3. 留底油，加入适量白糖炒出糖色

4. 倒入冬瓜翻炒均匀，加入生抽，老抽，让冬瓜均匀上色

5. 加入适量水炒匀（我加的水有些多了，可以少加一些）

6. 盖上锅盖焖煮至冬瓜软熟

7. 加蚝油和鸡精，翻炒均匀，大火收汁

8. 出锅！（可撒上葱花做装饰）

4肉未清蒸冬瓜的做法步骤

1. 冬瓜洗净去皮，切成薄片。

2. 肉末剁好配少量胡萝卜丝(切碎)入少许盐，生抽，糖腌5分钟。

3. 将冬瓜片盘中鋪平，也将肉未铺在冬瓜面上，淋上花生油入锅里蒸，中火蒸8分钟即可。

4. 出锅后的冬瓜，调少量剁椒，注意别太多，冬瓜很吸味，多了瓜片不清甜，最后淋少许香油更美味，撒上葱花更香。

5. 薄荷叶点缀更有食欲

6. 上传

5冬瓜汆丸子的做法步骤

1. 冬瓜去皮，切成1厘米左右厚度，太薄冬瓜容易煮烂。葱花适量。

2. 肉馅中放入葱花"鸡蛋"水淀粉"盐"鸡精"生抽"十三香"少量油，顺着一个方向搅拌。

3. 1.锅里放油，葱花，十三香爆锅，添水。将肉馅弄成大小均匀的丸子，下入锅中。2.把锅里的丸子煮一会儿定型后，放入冬瓜片。

4. 煮5分钟左右，装汤盆。有香菜洒上点，没有放点葱花也可以。就可以品尝美味啦~这道汤很鲜，不油腻。你也试试吧~