基围虾仁汤做法

食材清单

豆腐 300克 、 基围虾仁 10个 、 西兰花 200克 、 葱姜 适量 、 盐 一茶匙 、 料酒 一茶匙 、 蚝油 一茶匙

烹饪步骤

1/12

将虾洗净，去壳去头剥出虾仁，开背备用。

2/12

将西兰花掰小朵焯水。

3/12

锅里放少许底油，放入葱段姜片爆香。

4/12

倒入虾仁煸炒均匀。

5/12

倒入西兰花继续翻炒。

6/12

加入适量的清水。

7/12

倒入料酒去腥。

8/12

放入豆腐丁，开始大火炖煮。

9/12

加入盐。

10/12

倒入蚝油调味。

11/12

大火煮开即可。

12/12

基围虾仁汤就做好了