蓝色面团用什么菜汁

蓝色面团用紫薯，蒸熟以后捏成泥状，把它蹂躏面粉里发酵，发好了，就可以根据自己的喜好，做成各种造型的食物，上锅蒸熟就可以食用。还可以做成各种果汁等等，我喜欢揉一些糯米粉进去。放点糖，搓成球状压扁，到锅里油炸，总之，只要你想得到的都可以用上。

蓝色面团用什么菜汁

蓝色的面食:

用蓝梅或蓝色的甘蓝打成汁和面，就是蓝色的面团了。

紫甘蓝汁是蓝色面团颜色的主要来源，榨汁机打碎过滤后的紫甘蓝汁和面就可以得到蓝色的面团，现在比较流行的蝶花豆也是蓝色的来源之一，不过要注意酸碱度呈现的颜色不同。