汤锅和炖锅哪个实用

炖锅是就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，比较适合炖粥、汤。电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。汤锅和蒸锅都是人们日常生活中经常用的，主要的区别在于它们的侧重点不同而己，也没有特别的分类