铁锅冒烟怎么处理

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铁锅冒烟主要是铁锅里边的油脂太多了，无论是加工用的机油还是烧菜用的菜油，再被加热过以后，油研会升华起来，飘到空中，我们只需要继续加热，让油烟散发完了，等到锅烧红了，然后慢凉透，接下来用洗洁精兑锅的内壁和外壁全部清洗一遍，清洗干净以后再次加入一锅水重新煮沸倒掉，然后就没有油烟会飘上来了

铁锅冒烟怎么处理

铁锅冒烟主要是铁锅外面油垢太多太厚造成的，使得锅一放在炉灶上面被炉火一烧烤整个锅外面冒出很大的油烟。

要想解决这个问题，你可以直接把这个锅在炉火上烤一下，让锅外面沾的油垢变软，再用小铁铲把它们都刮下去刮干净就没事了。

铁锅冒烟怎么处理

铁锅冒烟有两种可能。一是锅内放油后由于火太大，油脂在高温下沸腾并冒油烟。一不小心油烟遇明火就会爆燃引发火灾。這时必须立即关闭火源，用未炒的生菜倒入锅中压住油烟，减少油烟蒸发。或者用浸湿的毛巾抹布盖住油烟并立刻用锅盖盖住。

二是锅底油圬太厚，大火炒菜时油污燃烧冒烟。应当铲除锅底油圬，保持锅底清洁。

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