紫米大米怎么熬粥好吃

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紫色的大米由于含有花青素，深受大家欢迎，但是不好煮，没有大米熟的快所以，做紫米粥时间要长，尽量多掺些大米，小米，大黄米这样的东西，还可以放点红豆。时间尽量煮的长一些，加点黄米增加了稠性。这样出来的粥才好吃呢，在配上咸菜，小咸鱼这些佐餐小菜。

紫米大米怎么熬粥好吃

煮紫米黑米好吃的方法

原料：大米 (80克)

紫米 (20克)

清水 (650克)

做法：1.准备好所有食材，先将紫米和大米一同放入饭煲内胆中。

2、淘洗两遍后添入清水，浸泡一个小时。

3、浸泡一小时后放入高压锅内，盖上锅盖按煮粥键开始煮粥。

4、到时间结束后断掉电源，等高压锅泄压后再打开锅盖，用饭勺搅拌均匀即可出锅。

紫米大米怎么熬粥好吃

1.将紫米，糯米淘洗干净，用清水泡着，一般1——2小时，我是晚上泡着，早起做，更容易熟烂。

2、 煮粥的时候再加点儿淘洗好的大米，砂锅加入适量的水，大火烧开小火慢熬，中间搅动下。

3· 大约煮30分钟以上，加上冰糖焖会儿即可。香甜软糯

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