做死面韭菜饼用烫面吗
2019-03-16 分类:百科
TIPS:本文共有 101 个字,阅读大概需要 1 分钟。
我在日常做韭菜饼时有时用半烫面,就是一半面用80度水和面,一半面用正常水温和面,这样活面做出韭菜饼比较软和。我家先生有时牙容易上火,就这样做。一般情况下,我都是自来水温和面,这样做出的韭菜饼比较有嚼劲。
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