玉米羹怎么做

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1玉米糁淘洗净，加水浸泡30分钟左右，鸡蛋去壳，打散成糊状备用2锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米糁，继续烧至水滚起，再改小火烧煮，并不停搅动待玉米粥呈稠状时，加盐冰糖，最后加鸡蛋液。

9 加葱花，加点盐，关火ok 如果初次做时，把握不住玉米羹的稠度，可以先用开水，将玉米浆糊，调出适合自己喜欢的稠度，再用明火煮熟，中途多撹拌，水不要加太少，因为加鸡蛋后会更稠，加开水不影响口味，更快更方便。

一豆沙玉米羹 制作方法1将糯玉米煮熟，剥粒，记得要去除下面的那个白白的东西，只保留上面糯糯的部分，备用2超市买的红豆沙适量加热水调稀像奶昔的那种稠度，备用3水淀粉少许4先烧水至水开，将。

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