德国的食品添加剂有哪些

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德国常见的食品添加剂有以下这些种。

抗氧化剂：如BHA、BHT、TBHQ、PG、茶多酚等。

漂白剂：亚硫酸

着色剂：食用合成色素、食用天然色素

护色剂：硝酸盐（钠或钾）或亚硝酸盐

酶制剂：黑曲霉、根酶、红曲酶、拟内孢酶由黑曲霉、米曲霉、黄曲霉生产的果胶酶等

德国的食品添加剂有哪些

有52种。

1、姜黄素 2.曙红AC 3.偶氮玉红 4.靛蓝 5.靛蓝胭脂红 6.棕色HT 7.叶绿素 8.叶绿酸 9.叶绿素铜络合物 10.叶绿酸铜络合物 11.β-阿朴胡萝卜素。

12、钛白粉（二氧化钛） 13.氧化铁黄与氢氧化铁黄 14.没食子酸丙酯 15.没食子酸辛酯 16.没食子酸月桂酸酯17.喹啉黄 18.晚霞黄 19.胭脂虫色素（如胭脂红酸及洋红等）。20.丽春花色素（一种天然鲜红色素） 21.亮黑BN 22.胭脂树果色素（一种天然红色色素）

23.二氧化硫 24.亚硫酸钠 25.亚硫酸氢钠 26.焦亚硫酸钠 27.焦亚硫酸钾 28.亚硫酸钙 29.亚硫酸氢钙 30.亚硫酸氢钾 31.六亚甲基四胺 32.亚硝酸钾 33.亚硝酸钠 34.硝酸钾 35.硝酸钠 

36.抗坏血酸 37.抗坏血酸钠 38.抗坏血酸钙 39.抗坏血酸棕榈酸酯 40.抗坏血酸硬脂酸酯 41.生育酚富集提取物 42.α–生育酚 43.γ-生育酚 44.Δ-生育酚 45.甘油 46.蔗糖醋酸异丁酸酯 47.脂肪酸聚丙酸酯 48.去水山梨糖醇单硬脂酸酯 49.去水山梨糖醇三硬脂酸酯 50.去水山梨糖醇月桂酸酯 51.去水山梨糖醇油酸酯 52.去水山梨糖醇单棕榈酸酯

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