干锅藕条家常做法
2019-04-22 03:52:02
一、原料
主料    藕500克
辅料    干辣椒3克, 豆瓣酱3克, 葱1克, 姜1克, 蒜2克, 糖1克, 花生油2克
二、干锅藕条的做法步骤
步骤1
准备好食材,将莲藕去皮切条浸泡
步骤2
锅内倒油烧热,放入切好的葱姜蒜和干辣椒,豆瓣酱,炒出红油
步骤3
将清洗好沥干水分的莲藕倒入,翻炒1分钟左右。
步骤4
加入适量的清水,一点糖,继续翻炒,莲藕炒熟
步骤5
再将切段的葱放入,再撒上白芝麻,稍稍翻炒即可
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