魔芋爽的做法大全

用料：魔芋结200克、 木耳200克、黄瓜200克、葱10克、蒜10克、香菜10克、辣椒5克、一品鲜酱油1勺、涝汁2勺、糖1勺、盐0.5匙、麻油0.5匙、辣椒油0.5匙

做法：1.准备原材料魔芋结、木耳、黄瓜、葱、蒜、辣椒、香菜。

2、魔芋结在开水中焯一下15秒，焯好水的魔芋结立即放入冷水中过凉沥干水份备用木耳的操作过程和魔芋结一样。

3、黄瓜切丝摆在盘中，木耳摆在黄瓜上面在将魔芋结摆上。

4、调料汁是最重要的放任一品鲜酱油、涝汁、糖、盐、麻油、辣椒油调匀。

5、辣椒和蒜、香菜、葱切好撒在魔芋结上将调好的料汁均匀的淋在魔芋结即可享用。

魔芋爽的做法大全

用料：

魔芋豆腐 1块

豆瓣酱 1勺

香叶，花椒，大料 适量

白糖，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，盐白芝麻 适量

食用油 适量

做法：

步骤 1

魔芋豆腐切小块。

步骤 2

准备调料。花椒大料香叶一组。白糖辣椒粉，孜然粉，白芝麻，盐，花椒粉为一组（盐要少放，一会还要用豆瓣酱）。

步骤 3

锅里放油，放入花椒大料香叶。炒出香味后捞出。

步骤 4

放入一勺豆瓣酱。小火炒。

步骤 5

炒散，炒出豆瓣酱的香味

步骤 6

加入花椒粉辣椒粉等调料。小火炒香。

步骤 7

倒入魔芋块。翻炒。让魔芋都沾满香辣的汤汁。

步骤 8

盛出即可。

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